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SUMMARY:Cours "Introduction aux vins" WSET Niveau 1
DESCRIPTION:Approfondissez votre connaissance des vins en une journée \n\n\n\nDans une ambiance chaleureuse\, lancez-vous dans ce 1er niveau WSET d' »Introduction aux vins » avec Gaëtan Pluquet.\n\n\n\nLe diplôme s’adresse aux personnes ne connaissant que peu ou pas du tout le vin. Il est conçu comme une introduction solide mais simple. \n\n\n\n\n\n\n\nThèmes abordés\n\n\n\n\nLes principaux types et styles de vin\n\n\n\nLes cépages les plus courants et leurs caractéristiques\n\n\n\nComment conserver et servir le vin\n\n\n\nLes grands principes des accords mets et vins\n\n\n\nInitiation à la dégustation: comment décrire un vin selon l’Approche systématique de la dégustation de vin® du WSET (niveau 1)\n\n\n\n\nÉvaluation\n\n\n\nLe certificat impose un minimum de 6 heures de cours\, en classe\, avec Paths To Wines\, centre agréé WSET. Il se termine toujours par un examen qui consiste en une épreuve à livre fermé composée de 30 questions à choix multiple (en 45 minutes). Cette formation est accréditée par l’organisme de réglementation britannique Ofqual. \n\n\n\nConditions d’accès\n\n\n\nCette qualification n’est soumise à aucune condition d’accès particulière. Vous devez avoir l’âge légal pour la consommation de boissons alcoolisées. \n\n\n\n\n\nInformations complémentaires sur le site web de pathstowines ou en contactant Gaëtan Pluquet au 0476/45.23.59 ou par e-mail à gaetan.pluquet@gmail.com. \n\n\n\nInscription via ce lien.
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LOCATION:Co-GuestHouse\, Boulevard Albert Elisabeth 11 - 7000 Mons
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SUMMARY:Atelier culinaire: Repas de Noël animé par Marion Willems
DESCRIPTION:Les fêtes approchent et vous n’avez pas d’idée de repas ?\n\n\n\nVenez cuisiner un menu complet de Noël gourmand et savoureux qui vous inspirera pour réaliser le vôtre dans quelques semaines. Vous apprendrez de nouvelles façons de cuisiner pour les fêtes\, préparerez et dégusterez les délicieux plats et repartirez avec les recettes. \n\n\n\nLe concept des ateliers de Marion? vous préparez\, découvrez les recettes et dégustez un délicieux repas au cours d’une belle soirée.\n\n\n\nMarion Willems\, diététicienne agréée\, est heureuse de vous initier plusieurs fois par an à une cuisine santé et saveurs au cours d’une soirée conférence-atelier et repas des plus conviviales. \n\n\n\nChaque atelier couvre une nouvelle thématique et vous emmène dans un univers dont elle est la seule à connaître les secrets saveurs et santé. \n\n\n\nUne formule dynamique où vous passez des fourneaux à la table\n\n\n\nPréparez et dégustez les plats sur place\, en échangeant (un peu\, beaucoup\, passionnément) sur la nutrition et la diététique et tout en combinant les ingrédients pour passer un excellent moment ensemble. \n\n\n\nUne copie de chaque recette est fournie\, ainsi que d’autres surprises. \n\n\n\nAU MENU de ce jeudi 11 décembre\n\n\n\nApéro: duo de verrinesEntrée: lentilles parmentier au céleri\, champignons & châtaignesPlat: ravioles farcies à la ricotta & courge et pesto de noixDessert: cheesecake pommes & spéculos \n\n\n\nVous souhaitez être tenu(e) informé(e) des prochains ateliers? abonnez-vous à la page Facebook de Marion et si vous voulez être les premier(e)s à découvrir ses recettes\, filez sur son Instagram.
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CATEGORIES:Plaisirs de la table,Santé et bien-être
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