Fabrication de fromages bio type ricotta et à pâte dure

Cet atelier est destiné à un public débutant n’ayant jamais fabriqué de fromage mais soucieux d’acquérir les bases pour sa confection tout en profitant d’un moment d’échange convivial.

L’objectif est d’apprendre la technique de fabrication d’un fromage type pâte dure et de la ricotta.

Apportez deux boîtes pour reprendre le fromage que vous aurez confectionné ainsi qu’une bouteille en verre avec capuchon si vous souhaitez reprendre du lactosérum et un petit flacon fermé pour reprendre un peu de présure.

Combien ? 40€ à verser dès la confirmation d’inscription sur le compte Triodos BE61 5230 8058 1817

Inscription: uniquement par e-mail: info@ecocentre-oasis.be ou via 0032 (0)470/173820

Pour plus de détails rendez-vous sur la page facebook de l’évènement: https://www.facebook.com/events/719981071863386