Projection du film « Vin nature, Vin Vivant de Rino Noviello » by Ecocentre Oasis

Des vins justes, bons et sains! Un documentaire de Rino Noviello pour partir à la découverte de vignerons travaillant une vinification naturelle.

Dans le Val de Loire, des vignerons réinventent depuis quelques années la vinification et la culture de la vigne. Dépassant le poids culturel de méthodes de viticulture déversant sur les vignobles de nombreux intrants chimiques, ils refusent l’utilisation de produits oenologiques dans leur chai (sucre, enzymes, levures du commerce, etc). Par ce travail artisanal, qui est à la fois un retour aux sources et une révolution, ils ont retrouvé le sens et la passion de leur métier. Le vin naturel, véritable boisson d’alliance, reflet du terroir et des hommes, est bon pour la santé et la planète…surtout dégusté avec modération! Les vignerons engagés dans cette entreprise produisent avant tout des vins qu’ils aiment boire. Parfois sans appelation, car « déclassés », les vignerons qui produisent des vins naturels sont dans une démarche alternative globale.

La projection sera suivie d’un échange avec le public et d’un mini-bar à vins.

Réservation via contact@picturimage.com ou via sms 0485 360854.

PAF participation consciente.