Le jeûne hydrique : effet de mode ou pratique santé ?

On entend de plus en plus souvent parler de jeûne intermittent ou de jeûne d’une à plusieurs journées pour augmenter son niveau d’énergie et sa clarté de vision.

Le jeûne hydrique est une démarche qui consiste à arrêter volontairement de manger pendant un temps donné. Durant cette période prédéfinie, on retire tous les aliments solides de son alimentation et on ne consomme que de l’eau.

Il peut s’étendre sur une journée, 2 à 3 jours ou dans le cadre d’une retraite. Ce jeûne spécifique permet au jeûneur ou à la jeûneuse de continuer à consommer de l’eau, du thé ou des tisanes, sans sucre évidemment!

Se détacher de la nourriture permet de reposer, de détoxiquer et de régénérer l’organisme, avec pour conséquence de se sentir plus en forme. Il apporte également un bienfait psychologique assez unique. En effet, au bout du cinquième jour, la sécrétion dans le sang de dopamine, d’adrénaline et de sérotonine, «l’hormone du bonheur», augmente et améliore le sentiment de vitalité, de concentration, de vigilance, de forme et de stimulation cognitive.

Mais jeûner ne se fait ni du jour au lendemain, ni sur un coup de tête. Il est important de suivre des recommandations précises et de s’appuyer sur des professionnels expérimentés qui vous guident et vous accompagnent dans cette démarche physique et psychologique qui peut être perçue comme difficile, mais s’avère en réalité bénéfique.